Lumetupsu-rulltort

Üleeile oli Eesti 92.sünnipäev ning kuna oli nii tähtis päev, siis küpsetasime ka väärilise tordi.

Nimelt tort, mille küpsetasime oli rulltort (rullbiskviiditort).

Mul tuli hirmus rullbiskviidiisu, aga kuna nami-namis oli parasjagu tordivõistlus "Tort isamaale 2010", siis mõtlesin, et miks mitte teha biskviittorti- mis mõeldud, see tehtud! :)

Koogiks kulus kolm plaaditäit biskviittainast

Ühele plaaditäiele:

• 5 muna
• 5 spl suhkrut
• 2,5 spl tärklist
• 2,5 spl jahu
• 1 tl küpsetuspulbrit

Täidis:

• 0,5 kg kodust kreegimoosi
• 0,5 kg kohupiima
• 2 dl 35% rõõska koort

Kate:

• 6 dl 35% rõõska koort
• 1 spl suhkrut
• 1 spl vanillisuhkrut

Kuidas teha:

Munavalged tuleb vahustada tugevaks vahuks, munakollased aga suhkruga heledaks vahuks, siis lisada munakollasevahule jahu, tärklis ning munavalgevaht ja seda ettevaatlikult segada.

Puberti-taoline vaht tuleb panna küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile, küpsetada 200-kraadises ahjus 8 min, kuni pealt kuldne.

Ahjust väljavõttes, tuleb rullbiskviit kohe küpsetuspaberi küljest lahti võtta ja panna see teise küpsetuspaberi peale. See küpsetuspaber, mille peal rullbiskviiti küpsetati, tuleb teha aga käega märjaks ja panna see paber rullbiskviidile nii, et märg pool on rullbisviidi peal.

Kui rullbiskviit on jahtunud, siis võib lisada täidise. Seejäral lõigata täidisega rullbiskviittaigen pikkupidi 5 cm pikkusteks ribadeks. Ribad tuleb keerata rulli, siis püstipidi kandikule panna ning katta veel ja veel ribadega.

Kui kõik ribad pandud, võib asuda torti kattega kaunistama. Kes soovib võib veel tordipritsiga tupsukesi lisada.

Jah, veebruar!

Juba käib päike kõrgemalt ning alustada võib mõningate taimede istutamisega :) Mina istutasin 10. veebruaril oma esimesed taimed: rukola (aed-võõrkapsa) ja salati ning isa basiiliku (ema oli hiljem käpp pikeerimises ning mõningate taimede (?) istutamises, ausalt ei tea milliste taimede, aga eks see ole hiljem üllatus).

Rukola ja basiilikuga on tegelikult nii, et neid võib aastaringi külvata, vaja on vaid piisavalt valgust.

Hetkel on meil kodus tõsine seemneladu; kusagilt tuli välja hunnik eelmise aasta seemnepakke +isa käis seemneid ostmas+ema käis seemneid ostmas, niiet kogus on veidike hull, aga noh, pole hullu-pole hullu :D

Vabanduseks saab vaid öelda: .... aga nii palju toredaid taimi on ju ja märtsis algab istutushooaeg!

10.veebruari pilt (muide munakorvid on ühed parimad istutamiskorvid+tasuta) :

Seemned:
24.veebruar ning minu esimesed rukolataimed:
...ja salatitaimed:
Pikeerimise ettevalmistustööd:

Jenny from Sverige

Vaatasin Etv pealt Euroopa läbimurdeartistid 2010, mis toimus Hollandis ja sealt jäi mulle koheselt silma Jenny Wilson Rootsist, kes hiljuti andis välja albumi "Hardships!". Igatahes, hääl ja muusika on superomapärane ja mulle meeldib.VÄGA.

(jube video. aga supersuper lugu)

Wings are maybe gone but I still got my song

Appi ma olen täielik nostalgik.

Mulle meeldib sulgeda oma silmad ja meenutada: häid lõhnu, toredaid hetki, mõnusaid inimesi, armsaid asju jne. Ja paljusid mälestusi saadab muusika.

See Embee-Soulrain ft. Bless on nii mälestusi pungil, et uhh..meelde tulevad kohe esimesena hilised õppimised, jutud E.-ga, väljakäimised, toredad hetked jpm. Igatahes olen tänulik kõigele toredale, mis meenutamist väärt.

Who is the mään?!

HELEN VALK !

Jah, Helen Valk on see, kes paneb kokku lennukid ja maasikad, traktorid ja liblikad ning püssid ja lusikad. Tema ehetes on omamoodi kiiksu, mis tema ehted huvitavaks teeb.

Mina igatahes kavatsen oma valgele lõpukleidile osta a) tema neoonroosa lennuki prossi või siis b) kulinaid täis kaelakee (no ikka koos lennukiga:)

Igatahes, mis ma tahan nüüd öelda on see, et tore on, et meil Eestis on olemas selline mõnus omanäoline ehtekunstnik.

(üleval klikkides ja tema kodulehele minnes näete, kust Helen Valki ehteid osta saab).

Music makes my heart sing

Kõige nummimad kõlarid, mida ma näinud olen. Need Semk kakukesed võib ühendada iPodi või cd-playeriga (u. $45).

Väikesed

Selline pood on nüüd Tallinnas nagu Les Petites (aadressil Telliskivi 60), kus müüakse eesti disaini ja käsitööd. Kui oled ka sina väikestviisi disainer, siis võid pakkuda oma tooteid (v.a riided) sellesse poodi müügiks.

Eriti nummi on peale selle, et müügil on über palju huvitavaid aksessuaare see, et pood kogub varupaiga kiisudele ka abiraha.

You are the perfect box to keep my heart in...

Mulle meeldib poola laulja/laulukirjutaja Julia Marcell'i muusika..Tema lugudes on kõige ilusam just helide mäng (selle all ma mõtlen klaverimuusikat:) ning pärast teist kuulamist on ka tema poola aktsent päris armas.

Minu lemmiklugu on "Carousel", mille sõnad on minu arvates päris lummavad...